ΤΥΡΟΚΕΚΑΚΙΑ ΖΕΑΣ

ΤΥΡΟΚΕΚΑΚΙΑ ΖΕΑΣ

3 αυγά

8 κουτ. σούπας αλεύρι ζέας

8 κουτ. σούπας γάλα

2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

4 κουτ. σούπας καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο

10 κουτ. σούπας τυρί φέτα τριμμένο( ή γραβιέρα ή κομματάκια γαλοπούλας και τυρί γκούντα ή πιπεριές και ότι άλλο θέλουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το καλαμποκέλαιο. Προσθέτουμε το αλεύρι ζέας, το μπέικιν πάουντερ και ότι έχουμε επιλέξει για γέμιση. Τοποθετούμε το μείγμα σε θηκούλες για μάφιν  αφού τις έχουμε λαδώσει καλά για να μην κολλήσουν τα τυροκεκάκια μας. Τέλος τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις στους 180 βαθμούς κελσίου για μισή ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία