ΒΑΦΛΕΣ ΖΕΑΣ ( PANCAKES )
ΥΛΙΚΑ
225 gr αλεύρι ζέας
2 κουτ. γλυκού μπέικιν
πάουντερ
110 gr μαύρη ζάχαρη ή καστανή
3 αυγά
30 gr βούτυρο λιωμένο (βιτάμ)
250 gr γάλα
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ ή με το
σύρμα τα αυγά με τη ζάχαρη, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο έπειτα προσθέτουμε
το αλεύρι ζέας αφού έχουμε ανακατέψει σε
αυτό το μπέικιν πάουντερ. Τα χτυπάμε καλά για 4 - 5 λεπτά και αφήνουμε το
μείγμα μας να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά. Τέλος φτιάχνουμε τις βάφλες μας σε
βαφλιέρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι με τσέρκι για σχήμα. Σερβίρουμε με μέλι, παγωτό
μερέντα ή ότι άλλο επιθυμούμε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου